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厚街农副产物配送公司 推荐 开心果的营养价值

发布时间:2017-04-26 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

  开心果的营养价值?开心果,又名必思答、无名子、绿仁果等。开心果也被称为是“美国花生”。古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。相知道开心果为什么具有这么多佳誉么?这得从开心果的营养成效说起。

  传说五世纪时的波希战争中,波斯人英勇无比,在恶劣的环境中愈战愈勇,最终打败了希腊人,其“秘密武器”就是兵士们吃了一种神奇的干果——开心果。因而,古代波斯国国王将开心果视为“仙果”。

  现代营养学研讨标明,吃开心果主要有以下5大益处。当然,临床上,有食用开心果惹起过敏性休克的报道,因而,过敏体质者应慎用!

  吃开心果明眸减压强体质

  现代营养学研讨标明,开心果不只含有丰厚的维生素础及叠族维生素,还含有丰厚的维生素贰,能够起到加强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素,能维护视力;来自美国《实验生物学》的一项研讨标明,食用开心果可协助人们减轻生活压力。

  吃开心果稳定血糖

  开心果含有大量纤维,适量食用开心果有助稳定血糖。

  专家说,将开心果的果仁和薄薄的内果皮一同食用,有助于调理血液中的葡萄糖含量。开心果所含的纤维,在人体肠道内能够延缓糖分进入血液,从而防止血液中葡萄糖浓度过高要挟安康。对于糖尿病患者来说,适量食用开心果有助防控并发症。

  吃开心果补肾壮阳,理气开郁

  我国古代医家对开心果的食疗保健成效早有认识,如元代太医忽思慧以为开心果具有“调中顺气”的成效,即能够理气开郁,让人坚持心情高兴。明代医家李时珍以为开心果能够“去冷气、令人肥健”,“治腰冷”,“房中术多用之”,提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。清代医家赵学敏以为开心果可“滋肺金、定喘急、久食利人”。可见,开心果不只能够理气开郁,让人坚持心情高兴,而且还具有很好的补益肺肾的作用。

  吃开心果让身体苗条

  每天吃上28克开心果,大概是49颗左右,不只不用担心发胖,还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟,吃开心果能够通过剥壳延长食用时间,让人产生饱腹感和满足感,从而协助减少食量和控制体重。

  吃开心果维护心脏

  开心果还被人们喻为“心脏之友”。在日常饮食中,用开心果含有的植物脂肪替代动物脂肪,还能够预防心血管疾病。

  美国弗吉尼亚大学的研讨员经过广泛地测试和数据分析得出结论——在众多果仁类食品中,开心果和葵花子的植物甾醇含量最高,而这种物质能够抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的降解代谢、抑制胆固醇的生化合成等,进而起到抑制心血管疾病的功能。每天适量食用开心果,将可能降低发生心脏病的几率。

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