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　　烤鱼的做法大全?飞辞飞烤泥鱼的做法简单是李子做法大全的常见菜，怎样做飞辞飞烤泥鱼最好吃呢，跟着菜谱大全的做法来做这道飞辞飞烤泥鱼吧。

　　飞辞飞烤泥鱼的食材和调料：

　　菲格鲁泥鱼(或是鲫鱼)1条，干辣椒适量，花椒粒1小把，姜蒜，李锦记香辣酱，蚝油，酱油，蜂蜜，鲜味汁，辣椒面，胡椒，川味火锅底料

　　教您飞辞飞烤泥鱼的家常做法，如何做飞辞飞烤泥鱼才好吃

　　1.鱼先宰杀，刮鳞片。

　　2.鱼的外表和腹腔抹上蚝油、酱油、蜂蜜、鲜味汁，李锦记的香辣酱，然后上面撒上辣椒面和胡椒，孜然。量的话看你口味，反正我是重口味，翱(∩冲∩)翱，一斤半的鱼腌制个把小时就翱碍。

　　3.锅里放油加热，用中火，放姜，蒜，辣椒，花椒炒出香味，用作配料。辣椒记得剪成段，取籽。

　　4.取一张锡纸，把方才炒好的香辛料放一部分在上面，然后把鱼铺在香辛料上面，一部分香辛料放在鱼肚子里，剩下的铺在鱼身上。把鱼包好，用根底营火烤20分钟。假如你真实没有“根底营火”这种需求高超技术才干点燃的火堆的话，用烤箱也是能够忍耐的，放在烤箱里边，记得调250度烤20分钟。

　　5.出来了后你就能够享用美味了。

　　6.在烤鱼的时分，能够用川味火锅底料调制成红汤备好，鱼烤好后放入，下面加火，就能够像火锅那样炖。烤鱼红彤彤，表皮焦酥，鱼肉在红油里翻…… 口感丰厚，而且辣的很带劲哦。

　　营养常识小贴士：

　　红汤不宜过多，烤鱼皮焦酥，假如完整盖住，则口感打折扣。总之，大家看着办!