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黄江食品配送中心推荐天天饮食家常菜莴笋茶树菇炒明虾

　　明虾富含蛋白质，有补肾助阳和滋阴健胃的食效，莴笋和茶树菇都具有爽脆的口感，两者含有丰厚的食用纤维和氨基酸，与明虾一同组合共烹，营养滋味。

　　资料：明虾200克、茶树菇150克、莴笋150克、椒件15克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。

　　做法：明虾去头尾，剥壳备用；茶树菇洗净切段备用；莴笋去皮洗净，切丝稍作飞水备用；开锅下油，爆香拍蒜和椒件，下明虾大火爆炒，溅少许米酒，参加茶树菇和莴笋丝、葱段以及少许生抽继续翻炒，以盐、糖调味，炒匀即成。

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