石龙干货配送中心
推荐 今日靓汤 黑鱼子酱龙虾金汤
发布时间:2017-04-10 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐
今日靓汤 黑鱼子酱龙虾金汤
时间:2015-07-15 09:28 来源:安康饮食网 作者:大厨 点击:次
今日靓汤 黑鱼子酱龙虾金汤
南瓜性温味甘,是老少咸宜的佳品。在星级酒店,南瓜通常用来做汤底,宜荤宜素,颜色漂亮且不抢味,称之为金汤。下面教大家做一款&濒诲辩耻辞;黑鱼子酱龙虾金汤&谤诲辩耻辞;,营养平衡且口感一流,小朋友们肯定爱不惜口。
1、南瓜切成小块,参加牛油,放入烤箱烤熟。将牛油入锅炒,参加少许洋葱和玉桂粉,倒入鸡汤,并放入烤熟的南瓜煮20词30分钟。用搅拌器打成蓉,参加奶油,金汤就做好了。
2、龙虾用水煮熟,取出肉,放入金汤里即可。
3、用黑鱼子酱和飞丝生菜装点,美味龙虾金汤就制成上碟了。
诲颈测贴士
1.想让金汤增加鲜味,可用虾烤干后参加红萝卜、甜椒等杂菜熬鸡汤,或参加大地鱼等鲜味海产与鸡汤同熬。
2.龙虾也能够用平底锅煎至金黄色,口感更香。
3.南瓜含有丰厚的维生素和可溶性纤维,具有补中益气,消痰止咳的成效。
口感
金汤口感浓稠,细品还有沙沙的口感,由于参加了鸡汤而特别鲜美。龙虾肉爽甜嫩滑,在鱼子酱挑动下鲜味更浓。金汤拌饭也是一流的。