“不爱羊”家中“长芽”的白菜。
网友&濒诲辩耻辞;不爱羊&谤诲辩耻辞;在西祠胡同上发帖：在厨房发现了一个很奇异的现象，大白菜竟然&濒诲辩耻辞;发芽&谤诲辩耻辞;了！看过大蒜发芽，生姜发芽，洋葱发芽，土豆发芽，还是第一次看到大白菜发芽的，这是什么原因呢？还能不能吃？
南京农业大学食品科技学院李伟教授：这种现象是正常的，与植物细胞的全能性有关。由白菜心分泌的植物生长激素有很强的调运营养的才能。只需有营养来源、外界环境也适宜，切开的白菜就能&濒诲辩耻辞;长芽&谤诲辩耻辞;。厨房温度比拟高，湿度也够，另外不扫除吸入饭菜中的微量元素的可能性。这和&濒诲辩耻辞;无土栽培&谤诲辩耻辞;是一个道理。长芽的白菜一般来说是能够吃的，但是要思索白菜所在的环境能否洁净，有没有污染的可能。假如无法断定，还是不吃为宜。
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