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石龙有机蔬菜配送公司 推荐 医生4招教你辨有毒野果

发布时间:2017-01-22 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食品安全

  近日,南平一小学就有多名叁年级的学生因误将蓖麻子当&濒诲辩耻辞;长生果&谤诲辩耻辞;,吃下后招致食物中毒,其中8名学生还被紧急送到南京军区福州总医院抢救,目前大部分学生已脱离生命风险。

  山莓、枳椇、桃金娘&丑别濒濒颈辫;&丑别濒濒颈辫;说起记忆中的野果子,不少的&濒诲辩耻辞;吃货&谤诲辩耻辞;仍会不盲目地大咽口水。而我省有些山区的居民,有将植物或其根茎加工菜肴调味以及采食野果食用的习气,因而误食野毒菇、有毒植物、野果惹起食物中毒的事情时有发作。

  &濒诲辩耻辞;路边的野果别乱吃。&谤诲辩耻辞;省人民医院急诊科的住院医师邵丹提示,同时她给大家引见了5招区分有毒果子的办法。

  事情回放

  小学生不识蓖麻子误食惹起急性食物中毒

  11月5日,南平政和石屯中心小学一名3年级学生在上学途中,在路边的树下发现一些椭圆形的棕色果实。该学生不晓得这是蓖麻子,带有毒性的,还开玩笑称这是&濒诲辩耻辞;长生不老药&谤诲辩耻辞;,于是不少学生将蓖麻子吃掉,不久就陆续呈现中毒病症。

  随后,该校教师发现学生呈现中毒病症,立刻拨打了县医院的急救电话,把中毒的学生送到医院。当晚,经过洗胃等抢救措施,大部分学生状况好转,8名中毒比拟严重的学生被送往福州总医院治疗,现大部分学生均已脱险。

  2006年,国家卫生部发布第6号公告,公告指出,蓖麻子外观漂亮丰满,易被儿童当瓜子或花生仁误食,我国个别地域就发作多名学生因误食蓖麻子招致食物中毒事情。而目前对蓖麻毒素无特效解毒药物,蓖麻子无论生熟都不能食用。

  据理解,蓖麻子有毒成分为蓖麻毒素及蓖麻碱。其中蓖麻毒素是毒性很强的毒性蛋白质,但能被高温毁坏,经煮沸2小时以上或加压蒸汽处理0.5小时后即无毒,并且蓖麻毒素难溶于水与有机溶剂,亦不溶于蓖麻油中,因而一般药用蓖麻油没有毒性。由于不少儿童不认识蓖麻,不理解其毒性,一旦误食,往往造成意外中毒。

  &濒诲辩耻辞;孩子更容易中招。&谤诲辩耻辞;省人民医院急诊科医师邵丹引见,因为小孩好奇心重,辨识能力差,因而在此类误食野果中毒的病患中以小孩多见。另外,急诊中一些人自己拔草药做药膳招致误食有毒植物的也偶有发作。不过,总体上来说,市区误食野果野菜等中毒的病人并不多,相较而言在基层医院这类的病例会多一些。

  专家支招

  4招简单辨识有毒野果误食送医时别忘带毒果标本

  如何正确辨识有毒野果呢?邵医师引见说,对于不知名的野果,判断是否有毒,其实可以通过观察同时配合一些小实验来区分。

  观形色&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;外形奇特、颜色鲜艳的野果往往有毒;尤其是在茎、叶、果实上具有亮红色的植物,通常毒性很大。

  闻气味&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;若有特别刺激的气味、香味或怪味,则可能是有毒的。

  看浆液&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;折断植物后,如果看到有特殊的浆液,如白色或黄色且比拟黏稠浓厚的汁液流出,或多或少具有毒性。若将汁液涂在体表敏感部位如肘部或腋窝前上部,如果起疹或肿胀,则肯定不能食用。

  小实验&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;在植物切口处放点盐,若该处颜色变化,则可能有毒;植物煮熟后,摇一摇,若产生大量气泡则可能有毒。

  如果有人误吃了有毒的野菜野果怎么办?邵医师提示,一般状况下要及时送医。但若离医院较远,可先进行简单的紧急处理,用棉签或手指轻搔一下病人的喉咙,或者大量灌食温开水、盐开水或生鸡蛋清,帮助吐出有毒物质。

  吐了以后,可以给病人喝些稀面糊,保护胃。另外,为防止毒素被身体吸收,还可以给病人喝些浓茶或者绿豆汤,都有帮助解毒的效果。中毒比拟重的人,催吐和解毒需要反复做几次才能见效。

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