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维生素丑是一种重要的营养素。维生素丑对于代谢脂肪酸，葡萄糖和氨基酸很重要，也能够促进新陈代谢，改善头发，皮肤和指甲的安康，加强记忆功用和大脑安康，让心脏更强壮。

维生素丑的益处是什么？

1、改善头发和皮肤的安康

维生素丑可改善角蛋白的构造，角蛋白是头发中存在的重要蛋白质。缺乏角蛋白会招致头发变脆变稀，摄入维生素丑能够让头发生长更快，并且降低脱发率。皮肤中也存在角蛋白，缺乏角蛋白会招致皮肤枯燥或发炎，维生素丑可维护皮肤免受痤疮，皮疹和其他方式真菌感染的损伤。

2、改善糖尿病的病症

维生素丑会降低血糖程度，维生素丑缺乏会对胰岛素控制产生负面影响，从而增加葡萄糖生成。维生素丑与铬一同服用能够改善糖尿病患者的病症，口服或注射维生素丑能够减轻糖尿病患者的神经痛。

3、修复身体组织和肌肉

维生素丑是产族复合维生素之一，可协助人体代谢氨基酸和蛋白质，而肌肉修复需求蛋白质合成和氨基酸加工，维生素丑还能够很好地减少招致肌肉或关节疼痛的炎症。维生素丑在葡萄糖代谢中也有作用，能够为生长中的细胞和组织提供停止蛋白质合成所需的能量。

4、加强免疫力

维生素丑对于白细胞的消费至关重要，而白细胞又是强大的免疫系统所必需的。低程度的维生素丑会招致抗体合成减少以及脾细胞数量减少，一切这些都会损伤免疫系统。

5、维护心脏

维生素丑能够减少动脉的厚度，从而能够降低血压程度。维生素丑与铬一同能够降低血液中的胆固醇程度，从而降低心血管疾病的风险，维生素丑还能够经过抵御炎症，预防动脉粥样硬化，中风和心脏病。

6、有助于减肥

肥胖与甘油叁酸酯程度升高有关，维生素丑与铬的结合能够降低甘油叁酸酯的含量，从而能够协助减轻体重。摄入维生素丑后，能够增加代谢率和脂肪分解的速度，加强新陈代谢，也能够协助减轻体重。

7、促进大脑安康

维生素丑能够预防，甚至逆转多发性硬化症，影响记忆功用并延缓与年龄有关的认知能力下降，也能够防止老年痴呆症等问题。

维生素丑是一种水溶性营养素，存在于很多食物中。怀孕、过量饮酒、抽烟、长期使用抗生素、肠道不安康都容易招致维生素丑缺乏，而维生素丑缺乏会招致头发变脆或脱发，皮肤发炎，慢性疲劳，神经损伤和认知障碍等问题。