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黄江送菜 推荐 吞咽困难患者喝粥有助补充营养

发布时间:2017-10-10 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
吞咽艰难患者喝粥有助补充营养
吞咽艰难患者喝粥有助补充营养

    食管癌、肺癌或者头颈部放疗期间的患者,常有吞咽艰难的问题,吃汤渣对他们来说是很艰难的,这类患者不一定非要喝汤才干补充营养,能够经过改动食物质地,如将五谷、肉类、蔬菜打碎后熬成粥状,这样不只能够进步食物的营养密度,而且便于患者吸收。
 
    对于身体虚弱消化不良的患者,由于他们的消化吸收功用和肝肾功用低下,食用太多肉类反而会形成消化系统和肝脏担负,所以此类患者能够只喝汤,由于汤中的小分子更利于吸收,但留意汤以油腻为主,不宜过咸。且汤中的脂肪和嘌呤较高,痛风和高血脂的患者最好不要喝。

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