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万江粮油蔬菜配送 推荐 杨杨夜宵,成都夜宵之王

发布时间:2018-06-24 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯

成都是一座不夜城,夏天更是吃夜宵的时节,会享用的成都人们,哪怕深夜,也会去泡个夜店,看个电影,吃个宵夜什么的。

 

几年前说起夜宵,大家能想到的就是露天的烧烤摊,环境太差让人不敢久留;后来,不少广式餐厅也想来成都夜宵市场分一杯羹,可惜把戏滋味千篇一律,最终没能留住成都人。那么,嘴刁又爱猎奇的成都人到底是想要吃什么样的夜宵呢?

 

杨杨夜宵的呈现为成都人带来称心的答案:宽阔的院坝生气勃勃,鸟语花香,树下喝杯啤酒,吃点充溢新意的特征宜宾夜宵,就是成都人最悠闲的夜生活。假如到了如今,你和朋友约夜宵还只晓得淡漠杯,不晓得杨杨夜宵,那就彻底的辞耻迟啦!



    来自宜宾的杨杨夜宵开在武侯生活广场,走到院坝里就能感受空气中腾跃着鲜辣椒的滋味。杨杨夜宵的宜宾菜口感相当刺激,宜宾外乡江湖菜系从不考究故步自封,这里的大厨从不依照菜谱去照本宣科,所以常常能新陈代谢许多新式菜。你见过卤牛肉卤鸡翅,那你见过卤骨头的吗?杨杨夜宵就有这么一道“卤水棒子骨”,用顶级的棒子骨在店家独家秘制卤水中卤上好几个小时,颜色金黄油亮吃起来是鲜辣醇香,吮上一口浸饱卤汁的骨髓,包你忘不了这夜宵之王的滋味。


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香卤棒骨


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石爆鱼


吃夜宵通常是从晚上十点才开端,但是杨杨夜宵却是从清早就在为晚上的每一道菜作准备。据记者了解到,店里有道菜叫做石爆鱼,这道菜用的鲢鱼就是每天清晨宜宾的长江边上的渔民网获之后,经过杨杨夜宵采购人员从宜宾专车运来成都的,每一条鱼从捕获到成为你的盘中之物都不会超过24小时。这道菜的做法也是很有新意,把烧得滚烫的鹅卵石铺在盘底,盖上烤得嫩气十足的鱼,撒上宜宾特产的小米椒和辣味独特的黄椒以及各种佐料,用石头的热度将滋味再度炙进鱼肉中,吃起来肉质嫩得像是能滑进嘴里。老板告诉我们,之所以用石头来烹饪这道菜,就是希望能最大程度保留鱼的新鲜嫩气。

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江边购买河鲜


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江边购买河鲜


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每天早上宜宾装车运至成都


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师傅烹饪出炉


记者从杨杨夜宵的官方微博蔼杨杨夜宵&苍产蝉辫;了解到,在世界杯期间杨杨夜宵把所有主打菜品拿出来与网友对赌,只要猜中胜平负即可享有当款菜品。每日一菜,从未间断。决赛期间更是大手笔,拿出一整桌菜品让网友猜胜负,猜对就能免费享用来自宜宾的美味夜宵。店里的看球气氛也是浓厚,老板是铁杆球迷,世界杯一开赛就为客人准备了“冠军杯”,还特意延长营业时间。马上就到世界杯决赛了,这种巅峰对决,自然要成都夜宵之王——杨杨夜宵,吃好喝好看好球,与好友一起共襄盛典吧。

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