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东城粮油配送 推荐 花生酱邂逅中式名小吃,民间妙厨如何掌上出花

发布时间:2018-06-18 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯

红遍大江南北的“舌尖”掀起了一波中国传统美食热潮,也唤起了人们对味蕾更高级别的追求和探究。一样的食材,如何可以做出更美味的佳肴?在中国饮食文化中,酱料是被视为“可以把一切宝贵食材的美味发挥出来”的“引子”,有着很特别的作用和位置。

酱料种类繁多,每一种都包含着特殊的色、香、味,是人们日常生活中不可或缺的调味品,也因不同的材质为人们奉献着不同的营养价值。花生酱并不是中国传统酱料的一种,但在今天的饮食生活中,曾经成为了人们熟习的“好同伴”。譬如土司蘸花生酱、花生酱拌面、花生酱饼、花生酱冰淇淋等,正如花生酱第一品牌的名字“四季宝”,花生酱曾经随同人们阅历一年四季,为人们奉献着它满身的“宝藏”。

花生酱香醇美味,让人有一种特别享用的口感。因美味而喜欢,这或许就是四季宝花生酱自1998年投放中国市场以来就广受欢迎的缘由吧?除了美味可口,花生酱营养丰厚,富含人体所需的各种营养成份,如蛋白质、维生素和不饱和脂肪酸,是老少咸宜的安康食品。因而,日常生活中多运用花生酱,有着更重要的安康意义。

花生酱自身美味可口,无论作为蘸酱还是馅料,都是理想的“好对象”。当花生酱邂逅中华名小吃,会发作怎样巧妙的事情?下面就给大家引见两款经典的“花生酱邂逅中式名小吃”的菜谱——“南瓜花生酱汤圆”和“花生酱手工馒头”,民间妙厨们可尽显“掌上功夫”。

食谱称号:南瓜花生酱汤圆

主料:南瓜300驳,糯米粉130驳

辅料:适量花生酱和红糖

步骤:

1、 南瓜去皮去籽切小块蒸熟;

2、 蒸熟的南瓜趁热捏成泥状,分次加入糯米粉团成面团;

3、 准备红糖和花生酱;

4、 把面团分成小剂子;

5、 取一剂子按扁后放入红糖和花生酱,收口搓圆;

6、 锅内烧水,水开后放入汤圆,煮至汤圆浮起即可关火,盛碗开吃。

下面这道“花生酱手工馒头”,更可见妙厨们“掌上生花”的功夫,做好这道菜可真让人“从口到心”满足感爆棚!

食谱称号:花生酱手工馒头

主料:面粉500驳,酵母7驳

辅料:适量白糖、四季宝柔滑花生酱(四季宝花生酱足够细腻,香味足够浓郁,涂抹在馒头里面一起蒸,口感更好。加上四季宝花生酱富含蛋白质和多种人体所需的维生素,配合做出来的花生酱手工馒头既可以作为小点心,又能很好地补充能量和营养,可谓是兼具营养美味的好搭配。)

步骤:

1、 面粉加入少许水和糖、酵母搅成絮状;

2、 揉成面团,加盖保鲜膜,可在上面放条湿毛巾;

3、 花生酱加少许油调开,不要太稀了,花生酱的香甜美味让原本没有味道的馒头多了一种醇香,口感也由寡淡变得更加丰厚;

4、 再次揉搓后分成两小份;

5、 面团发酵变大后取出排气;

6、 取一个面团揉搓成长条;

7、 擀成长片后涂上花生酱;

8、 从长边开始卷起,切成同样大小的剂子;

9、 放入蒸锅,醒发5分钟,开火蒸20分钟。

除了以上菜谱,在贝太厨房官网有《&辩耻辞迟;独具四季“酱”心,百味妙搭之宝——四季宝花生酱免费试用大征集》专题活动,活动页面晒出免费运用四季宝花生酱的美食达人的创新食菜谱和试用心得,更多丰厚家常菜谱可参见丑迟迟辫://飞飞飞.产别颈迟补颈肠丑耻蹿补苍驳.肠辞尘/迟谤颈补濒/厂办颈辫辫测/颈苍迟谤辞/,如您希望马上享用四季宝花生酱,轻点四季宝官网丑迟迟辫://蝉办颈辫辫测.苍别迟.肠苍/厂丑辞辫/颈苍诲别虫即可选购。

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