立夏之后,白日时间渐长,加之气温也有明显上升,人们睡眠时间减少,食欲也会有所降落,更容易焦躁上火。在这样的时节,应以多样性的油腻饮食为主,从而提升食欲,防止时节变化带给身体的影响。
说起油腻饮食,大家脑海中浮现的大概是各类菜蔬瓜果、五谷杂粮,这些并没有肉香的诱人,以至对很多人而言是“难吃”的食物。诚然,这些食物被我们称之为素食,吃起来或许并没有肉类那么有滋有味,但其中所富含的营养成分却对我们人体大有益处。比方花生,它是老少皆宜的高蛋白食品之一,且富含钙、磷、铁、硫胺素,棕榈酸、维生素A、B、C、E、K等多种营养物质,多食用花生对平衡营养很有协助。花生加工为花生酱后, 将成为素食菜肴中的点睛之笔,色泽诱人却不喧宾夺主,香气浓郁而不腻人。“随和”的品性坚持原有食材滋味的基础上,最大限度的丰厚了食材的口感层次,烹煮出愈加美味的食物。因而,巧用食物的特性,我们能够搭配出更营养美味。
如何用这些有益的食物做出诱人的餐品?选材搭配和顺应时节很重要。下面给大家引见两个家庭适用的初夏营养食谱——“西材东食凉拌意面”和“花生酱银耳凉拌菜”,纵情享用夏季“味蕾调剂菜”吧!
食谱称号:西材东食凉拌意面
主料:螺纹面100驳,黄瓜100驳,胡萝卜100驳
辅料:适量的辣椒油、盐、鸡精、蒜、花生酱、生抽、醋
做法:
1、 烧一锅水,水开后,放螺纹面,煮8分钟左右,至面软熟;
2、 在煮面的同时,黄瓜和胡萝卜洗净擦丝;
3、 取适量的花生酱,加适量水渐渐调匀;
4、 把蒜放入捣蒜器中,捣成蒜泥,加入一点凉白开,调成蒜汁;
5、 在蒜汁中倒入生抽和醋,加入盐和鸡精,搅匀秤调味汁;
6、 把煮好的意面过凉水,放入面碗中;
7、 放上黄瓜丝和胡萝卜丝;
8、 倒入调好的调味汁;
9、 浇上花生酱,淋上辣椒油,拌匀即可开吃。
天气渐热,凉菜也是提升食欲的好选择。下面再这道色香味和营养俱全的凉菜,希望能带给大家清爽一“夏“。
食谱称号:花生酱银耳凉拌菜
所需食材:菠菜,银耳,花生米,花生酱,蒜末,盐,醋,香油
做法:
1、 菠菜择好洗净,用放进适量盐和食用油的开水焯1分钟,捞出后用凉白开过水,切成2寸段;
2、 事先泡好银耳,撕成小片,开水焯2分钟,捞出放凉;
3、 热锅放油,调油温30°左右,把花生米渐渐炸熟,盛出放凉;
4、 取出适量四季宝花生酱,用温水融开,并放入适量盐、醋和香油,拌成成糊状与蒜末一起放在菜上,拌匀;
5、 在表层撒上适量花生米。
细心的朋友会发现,在以上食谱中都含有花生酱。诚然,在拌酱的选择上,我们更建议使用香醇的花生酱。这不仅因为花生富含许多人体所需营养成分,其所含水溶性维生素叠、颁等,能在多出汗流失水溶性维生素的夏天及时补充回来;而且,花生酱作为一种拌酱,在丰厚食物的口味层次方面具有卓越的效果,香浓醇厚让人回味无穷。
对于花生酱,我们并不陌生,在市场上也有各种各样的花生酱,在这里要特别推荐四季宝花生酱。四季宝花生酱自1933年在美国上市以来,已有近70年的历史,在中国市场也有20多年。凭着优异的品质和香浓的美味,四季宝花生酱广受消费者喜爱,已成为国内花生酱市场的第一品牌。
为了响应更多消费者的需求,在贝太厨房网站发起《独具四季“酱”心,百味妙搭之宝——四季宝花生酱试用菜谱创意大征集》活动。2014年5月22日-6月7日,试用大队正式上线,网络招募开始;6月18日-7月2日,使用者试用并拍摄食谱步骤图和成品图,并通过贝太厨房网站、新浪微博、博客提交至少3篇试用报告(图片以及详细制作步骤),四季宝花生酱产物免费赠送给试用者。届时也将会涌现很多优秀的新菜谱,这对爱吃、爱生活的人们都是大大的福利。
看到这里,您一定也想加入试用大队,想要尝试美食达人们的创意菜谱?申请试用活动请入丑迟迟辫://飞飞飞.产别颈迟补颈肠丑耻蹿补苍驳.肠辞尘/迟谤颈补濒/厂办颈辫辫测/颈苍迟谤辞/。因试用人数过多及数量有限,如您没有得到试用的四季宝花生酱,可移步到四季宝花生酱官网丑迟迟辫://蝉办颈辫辫测.苍别迟.肠苍/厂丑辞辫/颈苍诲别虫优惠购买。相信热爱生活、关注美食的您一定大有收获!
东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线:134-804-11888
联系人:苏首宏
电子邮箱:815665333蔼辩辩.肠辞尘
蚕蚕:815665333
网址:www.shucaipeisong.net