无酒不成席、无酒不成事……在中国人的生活里,酒早已超出了普通意义。但是,越来越浓烈的&辩耻辞迟;拼酒劝酒&辩耻辞迟;之风,让聚会变成了拼酒场、让拼酒者伶仃大醉、苦不堪言。在这种&辩耻辞迟;拼酒劝酒&辩耻辞迟;之风盛行的趋向下,喝酒给我们带来的安康危害以及一系列社会问题也不时加剧。现代文化社会亟需一种安康文化的酒文化,引导这渐行渐远的酒文化。
无处不在的劝酒拼酒之风
酒,目前被赋予了太多的社会意义。喝酒,是人们交际应酬的手腕,是感情深浅的&辩耻辞迟;试金石&辩耻辞迟;,因此衍生出了各种荒谬怪异的&辩耻辞迟;酒桌文化&辩耻辞迟;。
在官场上,传播着&辩耻辞迟;能喝啤酒喝白酒,这样的干部不能走&辩耻辞迟;、&辩耻辞迟;能喝八两喝一斤,这样的干部我放心&辩耻辞迟;的口号。&辩耻辞迟;敢拼会赢&辩耻辞迟;,曾用来形容创业,如今连喝酒也带上了这股肉体,似乎非得拼上一拼,不让对方趴下就不是真兄弟、真朋友。
大家还经过酒桌审视别人,把喝酒不豪爽与办事、交朋友不真实划等号,借此强行劝酒;把情面、私交与公事混在一起,借敬酒增加别人心理担负。不少市民表示,&辩耻辞迟;对这种拼酒风迫不得已,上了饭桌,不喝酒不行。从某种意义上,对付得了酒桌,才干对付这个社会。&辩耻辞迟;
这股&辩耻辞迟;拼酒劝酒&辩耻辞迟;风以至感染了尚未涉世的大学生。在公司招聘,喝酒被作为一项考试。求职者们为了职位,拼酒劝酒不在话下。在对110名在校学生的随机调查中,一切男生都表示有过拼酒,或者被拼酒的阅历,各种频繁的老乡会、同窗华诞会,都是拼酒场合,拼酒之风丝毫不逊于社会人士。
少年醉则中国醉。目前曾经变味的&辩耻辞迟;酒桌文化&辩耻辞迟;让人深受其害,却又迫不得已。不只伤害人体安康,还伤害社会。
劝酒拼酒风的背后解读
既然大家都明白喝酒伤身,也并非真想喝,为什么还会陷入劝酒、敬酒这个死循环?有学者称,长期以来形成的劝酒文化具有强大惯性,喝酒曾经不是简单的事,里面被注入了太多的含义,想扭转&辩耻辞迟;劝酒风&辩耻辞迟;并非易事。
敬酒最早是一种敬老仪式。但如今,敬酒的内涵不时被异化。在社交场合,敬酒成了一种交际手腕,用来招待上级、贵宾或为了达成谈判目的。
以酒助兴的习俗在各大文化中都有,但中国的酒文化还有另一种功能性需求--可称之为对抗型,表现为以醉倒对方为目的的高强度劝酒,相互轮番劝酒直至大部分参与者都达到承受极限。过去二十年,无论官场、商务还是私人交往中,有愈演愈烈之势。
此外,酒能热络感情,拉近关系,更准确的说,酒精能够解除戒备。或许正是因为中国文化中横亘于人际关系的种种戒备太多太深,才特别需要经过酒精来解除它;劝酒风气便越盛行,而那些真正亲密的,或曾经建立了充分信任关系的交往,则会表现的较为平和。过去二十年酒风日盛的趋向,或许也是社会变迁的结果之一,在市场开放,各种交往和交易关系大量涌现之际,传统酒俗被改造移用过来,为这些交往构造一个可让其顺畅运行的舞台。
文化酒风应与时俱进
随着社会的发展,时代在前进,我们的酒文化、待客礼仪也要传承文化,与时俱进,最大限度地尊重人的个性。
值得庆幸的是,随着&辩耻辞迟;八项规定&辩耻辞迟;的落实,已在一定程度上带来了酒文化的改变。2013年,白酒行业一直处于震荡调整期,因此也催生行业的变革。行业发展由公司主导转变到消费者主导,由社交面子回归到品质口感,从&辩耻辞迟;名牌&辩耻辞迟;回归到&辩耻辞迟;民牌&辩耻辞迟;,此番变革也成为不少酒企发展的机遇。
2013年星河湾酒业在低迷的市场中突围而起。其在营销中践行&辩耻辞迟;消费者价值回归&辩耻辞迟;,以&辩耻辞迟;品鉴营销&辩耻辞迟;出奇制胜,卓越的产物质量以及优异的业绩成为行业中的一匹黑马。星河湾酒业相关负责人表示,理性、安康饮酒是未来的趋向和潮流,同时更符合中华酒文化内涵。未来将不遗余力的支持现代酒文化的建设。
从星河湾&辩耻辞迟;品鉴营销&辩耻辞迟;的成功也侧面说明了现代社会对文化饮酒、对酒品的认可及需要。
革除拼酒劝酒陋习人人有责,希望大家都能倡导安康文化饮酒的新风尚,一改豪喝滥饮的待客之道,全社会大兴文化敬酒之风。届时酒逢知己,以酒会友,小酌几杯各随其量,随心所欲,大家都能喝出情趣与融洽。
春节即将临近,又将迎来一轮的饮酒高潮,这次尝试着和家人朋友一起细细品酒吧。
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