新华社沈阳12月1日专电(记者石庆伟)固然距龙年春节还有一个多月,但沈阳各饭店的年夜饭预订却一再升温,价钱普遍上涨。一些饺子馆除夕夜的包间预订全部爆满,只剩下为数不多的大厅散台能够预订。
近年来,慌张的工作节拍推进家务走向社会化,越来越多的沉阳市民热衷于去饭店聚会过年,以俭省家务劳动,让身心在节日得到休整。沉阳市每年承受年夜饭预订的酒店超千家,销售额逾亿元。依据沉阳效劳业委员会的调查,兔年春节期间,全市餐饮公司年夜饭就呈现热销局面,各宾馆、酒店、饭店包房预订率超越90%,特征餐馆、老字号和风味店等餐馆全部满员。
记者采访中了解到,龙年年夜饭预订照旧火爆,记者电话咨询一些饭店的效劳前台了解到,一些饭店请求订年夜饭要交预订金、并设定人均最低消费额度,订金普通在200元至500元之间,人均最低消费约百元左右。受肉类、海鲜和蔬菜价钱上涨影响,年夜饭价钱也较往年有所上涨。许多饭店推出了套餐效劳,一桌饭大约六七百元至千元左右。
为确保节日期间食品安全,沉阳市食品药品监管部门从今年开端施行年夜饭申报备案制度,规则但凡承办10桌以上年夜饭的饭店,要向监管部门申报注销,并请求餐饮效劳公司对年夜饭的供餐停止留样备查。
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