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该研讨跟踪调查了1100名澳大利亚成年人，发现每周吃3次鱼(尤其是叁文鱼和金枪鱼)的人，5年后有皮肤癌前期皮肤损伤的人减少了30%。这种皮肤损伤又叫做光化角化病，是慢性日晒损伤的最普通病症，假如不加以治疗的话，很容易开展为皮肤癌。
流行病学家阿黛尔·格林博士说，这是由于鱼类中丰厚的欧米伽3脂肪酸起了防护作用，能维护细胞膜不受自由基的损伤。在我们常吃的鱼中，欧米伽3脂肪酸含量最高的是鲈鱼、叁文鱼和金枪鱼。
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