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云吞荷包蛋的做法
2021-10-224张图片
“快手早餐,不但能满足营养需求,而且滋味鲜美,不用起大早,提早备好面和馅,早上起来动动手就下锅,非常八分就能暖洋洋的端上桌,有汤有水的,比水饺还好吃,每次煮一锅,老人孩子都爱吃。”食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
云吞荷包蛋的做法步骤
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1第一天晚上将高筋粉参加适量的水和成面团揉匀,盖上保鲜膜饧着。
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2第二天早上取出饧好的面团,分红2个面剂子,平均的擀成大大的薄饼。
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3有大面板能够不用分红两个面团,先将面饼切成长条。
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4然后再切成见方的面皮。
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5包饺子剩下的芹菜猪肉馅,面皮假如不够薄还能够再擀一下,好用最好。
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6最简单的包法,把云吞皮包上饺子馅,对折捏起来,再和起来就辞办了。
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7包云吞的时分,锅中参加适量的水,烧开,关火,打入两个鸡蛋,荷包蛋,待鸡蛋成型,再打着火,水开云吞包好了直接下锅煮,荷包蛋也煮好了。
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8云吞煮好时,下入春天的时令蔬菜,我放的是生菜叶,关火,参加盐、少许生抽调味。
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9出锅,切几片西红柿装点一下,爽口开胃。
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