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桶装鲜啤酒的质量控制1.生产过程中的质量控制 各啤酒生产厂家设备状况不同，对酒液的处理方式也不同，在整个生产过程中要加强以下几个环节的管理: ...
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美味好吃的水果沙拉制作方式，你不容错过第一款：维c水果沙拉 第1步，准备好两个甜橙、一个苹果，一个柠檬、三个草莓，把以上水果清洗洁净后，然后用刀切成小块，再准备好一瓶酸奶， 酸奶大约需求五十毫...
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冷冻、冷藏原料时注意事项低温原料保管 1、冰冻原材料的储藏规范 定义：冰冻原材料的温度应保持在零下10℃以下，使食品完全处于冻结状态。 （1）原料需要装入保鲜盒内、保鲜袋...
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速冻食品的安全过程控制速冻食品生产加工过程中的质量控制包括原料、加工过程、包装、工厂设施、卫生作业的执行、质量管理系统的建立及贬础颁颁笔体系的建立。在这一阶段，必须考虑3笔因素...
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食品的细菌危害细菌是原核生物界的一种单核细胞生物，放线菌、支原体、衣原体、立克次泛指各类原核细胞型微生物，包括细菌、体、螺旋体。狭义上则专指其中数量最大、种类最多，具有典型代...
