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长安蔬菜粮油 推荐 又是别人家！船歌北京店上线“饺子侠”夺艳双十二
2023-11-22说起船歌鱼水饺，这在青岛当地可是大名鼎鼎的“青岛饮食名片”，每个去青岛旅游的人必吃的海鲜美食！如今北京的吃货们想吃到最正宗的鱼水饺终于不用舟车劳顿地远赴青岛了，由于北京开店了！！
时已至年关，12月12日年终盛典，青岛知名鱼水饺品牌船歌北京线下旗舰店和金牌试吃活动正式落地新中关，掀起了一场美食盛宴！门店被挤爆，从早上开业到晚上打烊，门口总会排满等候尝鲜的食客！美食师傅们的手艺引来吃客啧啧称赞，船歌终极BOSS与“饺子侠”的现身成为最大彩蛋！
图1：12月12日，船歌鱼水饺北京线下旗舰店正式揭牌上线，店铺内部食客们济济一堂
船歌结合创始人现任执行董事陈国平亲身莅临现场，并讲述了船歌终身悬命做美食的理念；同时船歌还发起了一场为期两天的金牌免费试吃活动，12日当天便吸收了近30位对饺子有着共同理念与执念的“饺子侠”参与，一场解救舌尖、满足味蕾的线下美食体验活动就此拉开，吸睛无数。(据悉，参与现场活动的“饺子侠”是从几个“饺子帮”社群中脱颖而出的，而帮众人数据小编理解有近千人……)
图2：船歌鱼水饺成为关注焦点，不少消费者前来排队等位，从早到晚未连续
陈国平：从青岛到北京只因传承
“鲜从海上来，船歌从青岛来”，在北京第一线下体验店揭牌典礼暨“饺子侠”金牌试吃活动欢送致辞上，陈国平向在场的“饺子侠”引见到，在水饺的品类里，鱼水饺曾经不是一个新颖的概念；而在一切鱼水饺品牌中，船歌已成为金字招牌。而且店铺装修极富当地特征，进入船歌鱼水饺餐厅，用竹藤编织模仿乌篷船的设计，五色彩鱼形状的灯笼，以及随处可见的渔家摆设，仿佛让食客们远离了喧嚣的都市，反而置身于一条在大海上乘风破浪的渔船之中……
图3：船歌结合创始人现任执行董事陈国平讲述船歌终身悬命的美食理念及青岛特征的装修风格
据理解，创立于青岛，曾经走过6个年头的船歌曾经成为青岛人走亲访友、家庭聚餐、节日聚会的必备佳肴，而船歌品牌的影响力也开始由青岛向全国覆盖。截止到北京新中关线下店开业之前，船歌曾经在6个城市成立27家以海鲜水饺为特征的渔文化餐厅，服务超过1000万的顾客。此次落地北京开辟线下体验店，在陈国平看来，是为了将船歌鱼水饺终身悬命的美食理念传递给更多的消费者，从用户角度出发，打造美食体验新起点。
图4：用终身悬命深耕美食理念，船歌与体验者“面对面”
为何船歌鱼水饺好吃且深受消费者喜爱？这得益于胶东半岛传统的渔家文化与青岛得天独厚的地理位置和条件，船歌鱼水饺以海鲜为食材，因地制宜打造出具有“鲜”、“嫩”特点的海鲜水饺；而在食材选择上、工艺至臻方面则死磕单点极致，打造出完美口感、0瑕疵的美食体验。在船歌“大当家”致辞后，船歌特意为“饺子侠”们送上了第一次试吃体验，包括墨鱼水饺、黄花鱼水饺、鲅鱼水饺、蛎虾三鲜水饺四大当家美食，现场“好吃”的声音不绝于耳。
别以为船歌只是做海鲜水饺，其实船歌还提供高品质的特征海鲜，以及地道美味的渔家小炒，特别是青岛特征烤鱿鱼、辣炒青岛小花蛤、海鲜毛血旺、青岛海凉粉等菜品，更是每桌必点的风味佳肴！
图5：第一轮试吃体验，“饺子侠”品尝墨鱼水饺，以及船歌特征菜品
创意满满，船歌携手“饺子侠”用真心与诚意落地美食体验
而在接下来的第二轮试吃活动中，船歌活动人员还携手“饺子侠”上演了一场顿滨驰脑洞大开的共同美食体验。在同样体现了船歌匠人精神的渔文化餐厅内，船歌活动人员端上了为“饺子侠”们特意准备的洗手液、热毛巾、围裙，以及饺子皮和馅儿等等。要想体验到何为终身悬命的鱼水饺，当然要亲身践行“死磕单点极致”。&苍产蝉辫;
图6：“饺子侠”们的挑战，脑洞大开的顿滨驰饺子环节
在脑洞大开DIY饺子环节，在场的近30位“饺子侠”将进行分组，自行DIY开脑洞，设想饺子可能存在的N种样式。没想到本是为了“吃”而前来体验的“饺子侠”们却也被迫成为“包”饺子的大侠，这一活动也将船歌餐厅的气氛烘至顶点，在场的“饺子侠”们纷纷为船歌的走心创意活动点赞。
图7：“饺子侠”包出的饺子样式各异，开出“花”来
既然是双十二年终盛典，又怎能没有好礼相送，在金牌免费试吃体验活动的最后，船歌还从一切“饺子侠”中选出了多名“幸运饺子侠”，并送出了2张四季卡；2份800元门店代金券，及10份“一人食”大礼包。真诚、走心、好礼回馈体验鱼水饺的用户，只为让一次美食体验更加圆满。
图8：“饺子侠”与船歌的走心之旅，落地一场美食体验
双十二，本来是一场剁剁剁、买买买的线上电商年终盛典，岂料船歌鱼水饺成为当天最大的亮点。分析认为，这背后原因是，在用户体验时代船歌让顾客真正找到了“体验”的感觉，除了线下旗舰店提供给顾客极致美食之外，还可以落地一场走心、真诚、有互动感的活动，而借此一役，船歌正式将触角伸向国内北方市场，品牌得以进一步提升，未来还将有怎样的创举同样值得期待。
想真正领略所谓“鲜”的极致，只有在船歌寻味了！
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