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什么是微量元素？

微量元素是指人体需要的元素，但是每天所需的量非常少，通常只有毫克或微克这种级别，但是这些元素对人体健康至关重要。

微量元素包括铁、锌、钙、镁、硒、铜等，这些元素即便缺乏一种元素，都会对人体造成不良影响。

为什么我们需要补充微量元素？

我们每天都需要补充微量元素，因为很难从我们的日常饮食中获取足够的微量元素。现代人的饮食习惯越来越偏向于高脂、高糖、高盐的食物，这些食物含有的微量元素非常低。

如果长期缺乏微量元素，会导致多种疾病，如免疫力下降、代谢障碍、贫血等。

哪些蔬菜水果富含微量元素？

蔬菜水果是我们获取微量元素的最佳来源。以下是一些富含微量元素的蔬菜水果：

1. 菠菜

菠菜富含铁、钙、镁等微量元素，可以帮助提高免疫力、预防贫血。

2. 番茄

番茄富含硒、锌等微量元素，具有很强的抗氧化作用，可以帮助抵抗自由基的侵害。

3. 胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可以帮助维持眼睛、皮肤、牙齿的健康。

此外，还有西兰花、菜花、柠檬等蔬菜水果也是富含微量元素的良好来源。

如何选择补充微量元素的产物？

选择补充微量元素的产物时，要注意选择可靠的品牌，产物的成分表必须明确列出各种微量元素的含量，最好选用植物提取的产物，这样更有助于人体吸收。

需要提醒的是，不论是通过膳食还是补充剂获取微量元素，都要遵循适量原则，不要过量摄入。

结论

补充微量元素对我们的健康至关重要。尽管微量元素的数量很少，但它们对人体健康的影响是无法忽视的。我们可以通过食用富含微量元素的蔬菜水果来补充所需元素，也可以选择可靠的补充剂来满足我们的需求。

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