超级水果这个超级食品市场的大迸发,局部缘由,归功于传统医药业与保健品业在2000年前后连续遭遇的严重打击。生物工程制药的兴起,代价是传统自然提取药物这一昂贵且耗时漫长的制药方向的式微,几起牵涉制药巨头经典药物的诉讼案,令公众对制药业的信念大受打击。多项大规模权威研讨先后给出针对以多种维生素、矿物质、草本药物提取物为主打的传统保健品的不利证据,人们不再像工业革命刚刚完成时那样,置信一颗可以处理一切问题的“神奇药丸”的存在。“添加哲学”的信奉者变得越来越少,与之相对应,则是“自然”、“有机”、“完整食物”概念的大行其道。这便为新兴的超级水果空出了一个大好的时机。
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