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道窖食品配送中心推荐 沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼

发布时间:2017-01-17 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼

时间:2016-03-25 09:47 来源:安康饮食网 作者:美食 点击:次

沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼
沙丁鱼的做法:教您做香酥沙丁鱼

    沙丁鱼是海鱼,富含ω-3脂肪酸、蛋白质和钙。能够减少甘油三酸脂的产生,具有逐步降低血压、减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。对孕妇而言,沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,且没有小刺,整条鱼只要一根主刺,所以孩子吃了也非常好。下面,介绍一下香酥沙丁鱼的做法。
 
    1、处置洁净  购置沙丁鱼时,在鱼老板那里处置洁净;回来刮掉鱼麟后洗净。
 
    2、腌制  用少量盐、料酒、姜腌制2小时左右。
 
    3、蛋液面粉裹鱼炸 在锅里放适量油。同时准备打好、搅拌1只鸡蛋,并准备面粉。当油温升至五成热时,把沙丁鱼先后往蛋液、面粉里先后裹一下,立刻放油锅里炸。炸的时分要翻边,炸到鱼金黄色就能够出锅摆盘了。
 
    香酥沙丁鱼既能够做菜,也能够当成孩子平常的零食,既满足了食欲也增加了营养,一箭双雕。

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