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有多少人抵挡不住甜食的诱惑,把雄心勃勃的瘦身方案扔在脑后!人们都以为甜味是诱惑的本源,而最新一项研讨显现,对甜食的盼望并非&濒诲辩耻辞;馋虫&谤诲辩耻辞;作祟,而是源于大脑需求取得其中的热量。美国耶鲁大学和巴西两所大学的研讨人员用老鼠做实验发现,甜食带来的愉悦感和食物中的热量都能唤醒纹状体这个区域中的大脑回路,甜味能唤醒腹侧纹状体,热量和营养能唤醒背侧纹状体。只需能摄入热量,即使尝不到甜味,纹状体也会做出反响。换句浅显的话说,吃甜食开心不一定由于食物好吃,而是由于大脑取得了热量。