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查明事故责任

《食品安全快》第七十三条规定，发生重大食品安全事故，设区的市级以上人民政府卫生行政部门立即会同有关部门进行事故责任调在，督促有关部门履行职责， 向本级人民政府提出事故责任调查处理报告:重大食品安全事故沙及两个以上省，自治区、直辖市的，山国务院卫生行政部门组织事故责任调直， 向国务院提出事故责任调查处理报告。 第七十五条规定，除春明事故单位的责任外，同时还应查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门及其工作人员的失职，清职情况。

应急与生活物资保障措施

保障食品和伙用水等基本生活必需品的正常供应，平神物价保康民众的基本生活需要产份打击道通传逼围积居奇、供拍物价、制假售假等扰乱市场秩序的行为，稳定市场价格，维护市场秩序，最大限度地战轻事故的影响:启用当地储备的应急救授物资、设备和专项资金，以保障因事故效病、致残的人员得到及时、有效救治所需的费用和其他应急处理工作所做的经费，协调、保障应急处理过程中所需的医疗教护器械和设备、特殊和紧缺救治药品及检验过程所需的试剂等物资的生产、运送与供应:启动应急通信系统，确保事故应急处理工作的通信畅通必要时临时征用房屋、交通与通信工具及其他急需的相关物资、设施或设备。