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&濒诲辩耻辞;吃酒乃人生一大乐事，岂肯放过?&谤诲辩耻辞;启功先生是我国着名的书画家、诗人、国学巨匠。生活中，启功先生也是饮酒的，且有不少诗作都与&濒诲辩耻辞;酒&谤诲辩耻辞;相关，寥寥数语既精巧典雅，更饱含人生哲理。

启功 中国当代著名书画家、教育家、古典文献学家、中国书法家协会主席

早年间，先生曾有一首《止酒》诗，全诗充溢了漫画式的细节描写。尤其是&濒诲辩耻辞;席终&谤诲辩耻辞;以下八句，写得极端传神：&濒诲辩耻辞;席终顾四坐，名姓误谁某&谤诲辩耻辞;，写出醉酒者之窘态，令人忍俊不禁。&濒诲辩耻辞;踯躅出门去，团圞堕车右&谤诲辩耻辞;&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;醉得竟然成了一个肉团儿，从人力车上滚将下来。&濒诲辩耻辞;行路讶来扶，不复辨肩肘&谤诲辩耻辞;&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;路人过来帮助，竟然分不出肩肘而无从下手。&濒诲辩耻辞;明日一弹冠，始知泥在首&谤诲辩耻辞;，为难仍继续&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;第二天掸帽子，方知昨天摔得满脸是泥。

假如没有亲身的体验，没有举重若轻、恣意挥洒的文字技巧，如何能写出如此之多、且又如此诙谐诙谐的细节?而&濒诲辩耻辞;醒眼&谤诲辩耻辞;以下的谈论又从看似滑稽的情节中得出深入之经验：根绝纵容，自勉互勉，于诙谐之中见出哲理。曾令&濒诲辩耻辞;行路讶来扶&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;始知泥在首&谤诲辩耻辞;大醉过的启功先生，日结果如其言的开端&濒诲辩耻辞;戒慎&谤诲辩耻辞;，但并未全戒。启功先生的学生陈启智曾说过，&濒诲辩耻辞;他终身最晓得什么叫舍得、放弃，这是一种难得的境地，一般人是难以做到的&谤诲辩耻辞;。

启功很爱喝酒，并将酒称为是本人生命中的第二需求。&濒诲辩耻辞;教师的第一需求是每日看书、数学、写字、研讨学术，等等。第二需求就是酒，以至超越日常饮食。他对饭菜的请求不高，一盘花生米就酒，自得其乐。&谤诲辩耻辞;陈启智回想，启功曾用两句诗来形容饮酒的意境：&濒诲辩耻辞;影寒人欲醉，明月照酴醿。&谤诲辩耻辞;后来还写过对联：&濒诲辩耻辞;饮余有兴徐添酒，读日无多慎买书。&谤诲辩耻辞;

从青葱岁月到古稀之时，启功仍未中断对白酒的情愫，还留下了&濒诲辩耻辞;启功食言题汤沟&谤诲辩耻辞;的佳话。1985年岁末，农历乙丑年大雪刚过，北京宣武饭店宴会大厅内仍是暖意洋洋。从江苏最北边的连云港灌南县，到首都北京，汤沟酒厂正在举办品酒及座谈会。偌大的大厅内，可谓是高朋满座，启功、徐邦达、周怀民、许凌庐、黄宗江、陈其通、刘大维、汪圌洋、王心刚、姜昆等&濒诲辩耻辞;大家&谤诲辩耻辞;们悉数到场。当然，还有当晚的主角&尘诲补蝉丑;&尘诲补蝉丑;刚刚在全国第四届评酒会上荣获第五名的&濒诲辩耻辞;汤沟特曲&谤诲辩耻辞;。&濒诲辩耻辞;汤沟特曲&谤诲辩耻辞;特有的醇香洋溢在整个大厅。&濒诲辩耻辞;好酒!&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;真是好酒!&谤诲辩耻辞;&濒诲辩耻辞;赛茅台!&谤诲辩耻辞;，赞誉声、碰杯声、喝彩声此起彼伏。

觥筹交错间，一位年轻人走到大厅中央的长桌前，挥毫写下&濒诲辩耻辞;南国汤沟酒，开坛十里香&谤诲辩耻辞;。这一写可引起了不小的轰动。大家都在谈论着，&濒诲辩耻辞;这小子，&濒蝉辩耻辞;大家&谤蝉辩耻辞;还未动笔，他竟敢挥毫?&谤诲辩耻辞;这时，参会的嘉宾纷纷走到启功桌前：&濒诲辩耻辞;启老，请您先写，请您先写。&谤诲辩耻辞;启功婉拒：&濒诲辩耻辞;后生可畏，后生可畏呀!让他们先写。&谤诲辩耻辞;

启功为汤沟酒业题写的书法作品

其实，参会之前，启功就有言在先：&濒诲辩耻辞;去，可以去，但去了不写。&谤诲辩耻辞;但酒不醉人人自醉。许是被大厅里的气氛感染了，年过古稀的启功不时拿出钢笔在白纸上划了划，时而蹙眉、时而点点头。同行的人眼尖，看出来片刻间启功已经写好了一首赞美汤沟的诗，便大声宣布：&濒诲辩耻辞;各位嘉宾，启老的诗写好了，现在请启老为汤沟题诗!&谤诲辩耻辞;顿时，大厅里爆发出热烈的掌声和欢呼声，嘉宾们一下就拥到启老的桌前。

启功缓缓地从座椅上站起来，笑着说：&濒诲辩耻辞;是后生的精神感动了我，是&濒蝉辩耻辞;汤沟特曲&谤蝉辩耻辞;诱惑了我，我即兴赋诗一首，并把它题写。&谤诲辩耻辞;缓步走到中央大厅的长桌前，启功要了张六尺大宣纸，把一枝斗笔放在长桌上盛满墨水的大碗里酥了酥。然后，用手在宣纸上理了理，又量了量。启老弓着身子，手握斗笔，中锋下墨，一笔一划，一丝不苟地写着刚刚拟就的诗。一刻功夫，题诗就写好了。&濒诲辩耻辞;嘉宾未饮已醰醰，况复天浆出灌南。今夕老饕欣一饱，不徒过瘾且疗馋。&谤诲辩耻辞;

启功为汤沟酒业题写的书法作品

启功自嘲&濒诲辩耻辞;老饕&谤诲辩耻辞;，将汤沟酒喻为&濒诲辩耻辞;天浆&谤诲辩耻辞;，赢得现场来宾的阵阵喝彩。过了好一阵，只见启功又站了起来，自言自语道：&濒诲辩耻辞;李白斗酒诗百篇，我还要为汤沟再题诗一首。&谤诲辩耻辞;他一边写，一边念道：&濒诲辩耻辞;一啜汤沟酿，千秋骨尚香。遥知东海客，日夜醉斯川。&谤诲辩耻辞;启功的二次题诗，把会场的气氛推到高潮。能让人&濒诲辩耻辞;千秋骨尚香&谤诲辩耻辞;、&濒诲辩耻辞;日夜醉斯川&谤诲辩耻辞;的酒焉有不喝之理?