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厚街饭堂送菜 推荐 补脾胃、益气血推荐山药陈皮牛肉汤

发布时间:2017-01-08 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
补脾胃、益气血引荐山药陈皮牛肉汤
补脾胃、益气血引荐山药陈皮牛肉汤

  资料:鲜山药500驳、牛肉300驳、陈皮1小片、生姜适量(3词4人量)。
 
  做法:鲜山药削皮后切成小块放入凉水中浸泡待用,牛肉切成小块,切时垂直肉纹理(这样煲出的肉不会太老),牛肉切完后汆水去掉血污,然后将山药、牛肉、陈皮、姜片一同放入锅中,参加清水2升,武火煲开后改文火继续煲1词1.5小时,最后调味食用。
 
  专家点评:天气变寒,能够吃一些性味偏温的食物,这款药膳温补脾胃、补益气血,对身体虚弱、气血缺乏、虚劳水肿的人具有一定的补益作用,参加陈皮不但能够加强壮脾的成效,还能够祛除牛肉的腥味,由于山药含淀粉较丰厚,糖尿病患者食用时需减少主食量,按150驳鲜山药交换25驳大米的比例来减少主食就能够了。

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