中韩乱幕日产无线码无人区

当前位置：蔬菜配送公司 > > 饮食资讯

水果加工及验收方法 干货类原材料保管

发布时间：2021-03-11 发布者：首宏蔬菜配送中心
水果加工及验收方法 苹果果型匀称，上色红亮均匀，无干疤、斑点、75尘尘、每斤3个。加盐浸泡5分钟后食品清洗机洗涤3分钟。 桃子果型匀称，无干疤、裂口、果肉硬挺、每斤3个。加盐浸泡5分钟后食品清洗机洗涤3分钟。 香蕉果

水果加工及验收方法

苹果 果型匀称，上色红亮均匀，无干疤、斑点、75尘尘、每斤3个。 加盐浸泡5分钟后食品清洗机洗涤3分钟。
桃子 果型匀称，无干疤、裂口、果肉硬挺、每斤3个。 加盐浸泡5分钟后食品清洗机洗涤3分钟。
香蕉 果型匀称，无干疤、裂口、腐烂、每斤3个。 除去根。

南城绿色农产物

干货类原材料保管

干货类原材料保管  
定义：干货指香料、干菜、米面等原材料，贮存温度应保持18至21℃之间，存放区域保持干燥。  
（1）应整理分类，依次存放，保证每一种原料都有其固定位置，注明品名，便于管理和使用。&苍产蝉辫;
（2）放置在层架上或柜内，保证原料至少离地面25厘米，离开墙壁10厘米，以便于空气流通  和清扫，并随时保持层架和柜内的干净，防止污染。  
（3）一般情况下，香料类使用塑料桶或保鲜盒分类盛装，干菜类、米面类使用箱子盛装，原材料应带盖密封，以防受潮和湿热霉变；
（4）需添加新料时，必须将陈料倒出后，再添加新料，一般情况下，陈料放于新料的上面；&苍产蝉辫;
（5）合理申购干货类原材料，避免造成积压，影响品质；  
定期检查原材料质量，有虫害现象立即处理，并将盛器清洗消毒。

大朗

看了此文章99%的人还看了：
猜你还喜欢以下内容：
首宏蔬菜配送公司公从号
首宏蔬菜配送公司老板微信号
联系我们Contact Us更多>>
全国服务电话：
400-0769-006

东莞首宏蔬菜配送公司
服务热线：134-804-11888
联系人：苏首宏
电子邮箱：815665333蔼辩辩.肠辞尘
蚕蚕：815665333
网址：www.shucaipeisong.net

蔬菜配送公司 水果配送 管理模式 合同范本 合作商家 人才招聘

本站永久域名：www.shucaipeisong.net 实名：蔬菜配送 蔬菜、粮油、水果配送
公司地址：东莞东城桑园二区十路19号 东莞首宏蔬菜配送中心 【BMAP】触【GMAP】


工商网监
点击留下联系方式，东莞蔬菜配送公司为您报价