——光明照实将与你一同,记载皇城滋味
提起北京,除了那些标志性的建筑物——天安门、长城、鸟巢等之外,很多人应该对北京的美食怀有浓重的兴味。光阴游走,时期变化,过往的功过成败都尽付沧桑,而皇城的美食,却在光阴中走出了恒远的滋味。
北京的烤鸭,再经典不过的北京特色美食,缘起辽金元时期,色泽红艳,肉质细嫩,滋味醇厚,肥而不腻,成为享誉世界的“天下美味”;再如油条豆浆家常饼,中国传统的早点之一,这独属于巷口的景色,莫名的或许会让你想起母亲的温顺。还有那有个有趣儿名字的糕点驴打滚儿,或者是那在如今大酒店里照旧热销不止的窝窝头。皇城美味数不胜数,每一个都有本人的历史和故事,有些喜乐,有些悲苦,尽是人生百态。美食的变化生长,是时期开展的伴生物。
不过,我们仍然发现,有些美食正在消逝,正如有些记忆也在褪色。儿时的冰糖葫芦,舔一口糖衣咬一嘴的山楂味,这种咬一口的满足感却很难再找到;或者是胡同里的二胡声,凄清悠长,这些年也再难见拉胡琴的老大爷。很多时分,思念的东西不是不在了,只是你的心境变了,失却了当时观赏他们是的本真。但也总有一群人,思念并试图找回那种至真的滋味,试图去寻觅皇城那至真照实的文化。
皇城的至真之味是什么,这很难用口头定义,我们需求用本人的心和眼睛去渐渐发现。不管你是土生土长的皇城人,还是皇城的一个过客,不同的人看来,皇城的至真之面都是不同的,这种不同,其实是每个人不同内心的反响。你那记忆中儿时的美食,或是当下那份至真的滋味,如果将它记载下来,珍藏下来,这将会成为你心中永恒的滋味。
自7月21日-9月14日,微信关注【光明照实】并上传你的皇城照片,照实将与你一同,细说皇城里的故事。如果这份至真赢得了众多人的青睐,你还将有机会去享受叁星米其林品质的顶级餐厅的奢华晚宴,体验舌尖上的美味。
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