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喝酒过量就会伤身，所以在喝酒前后都应该要吃一些有益健康的食物。同时，假如适量的饮酒也是能够养生的。接下来，就来为大家引见一下喝酒吃什么，怎样喝酒才养生吧。

喝酒前吃什么好

富含淀粉的食物。淀粉类大分子能和酒精发作分离，也能延缓酒精的吸收。富含直链淀粉的食物更为理想，比方薯类食品。

奶类和豆浆等蛋白质饮料。特别是酸奶，质粘稠，常常还参加植物胶增稠剂，在胃中停留时间较长，有利稀释酒精，并延缓酒精的吸收。乳饮料其中含有增稠剂，也有一定维护胃黏膜的作用。

富含叠族维生素的食物。富含叠族维生素的食物如粗粮，奶类，蛋黄，菇类等。必要时能够口服复合维生素叠片，对身体有益无害。酒精在肝脏中的代谢需求它们的协助。提早吃两粒复合维生素叠片很便当。

富含果胶的水果和蔬菜。比方苹果、山楂、菜花、南瓜之类。这类食品要多吃一些才行，其中的果胶也有延缓食物成分吸收的作用，而且这些食品水分也较大，能协助稀释酒精。由于它们热量很低，多吃一些不用担忧瘦削问题。

喝酒后吃哪些水果好

西瓜利尿加速酒精排泄。西瓜味甘性寒，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的成效。酒后来杯西瓜汁对预防醉酒非常有益，由于它进入人体后，能够对酒精的吸收产生竞争性抑制，减少酒精进入血液的数量。另一方面，西瓜汁具有明显的利尿作用，能够促进酒精更快地排泄体外。

新颖葡萄治酒后反胃、恶心。葡萄中含有丰厚的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用构成酯类物质，到达解酒目的。假如在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。保肝多吃葡萄胜吃保肝药。

香蕉治酒后心悸、胸闷。酒后吃一些香蕉，能增加血糖浓度，降低酒精在血液中的比例，到达解酒目的。同时，它还能消除心悸、胸闷等症状。

那么，究竟要怎样喝酒才不会伤身呢？

5种酒怎样喝不伤身

黄酒：御寒养颜。黄酒含有18种氨基酸，其中8种是人体自身不能合成而又必需的，如煳精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等，这些营养物质易被人体消化。这些成分经贮存，最终成为营养价值极高的低酒精度饮品。冬天温饮黄酒，可活血祛寒、通经活络，有效抵御寒冷刺激，预防感冒，适量常饮有助于血液循环，促进新陈代谢，并可补血养颜。一般气温在10℃以下，黄酒就最适宜温着喝。将酒具放入沸水中水浴，加温至40-45℃，这个时候的黄酒不光养胃暖胃活血，酒性散发得快，人也非常舒服，参加姜丝或话梅都是配搭方式。

啤酒：缓解上火。啤酒不是专属夏季的酒类饮品，啤酒含有丰厚的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和消除疲劳均有一定效果。适度喝啤酒有助于防止感冒。研究发现，每天喝4杯酒比滴酒不沾者更少感冒。这是由于，酒精可发挥抗炎作用，遏制病毒繁殖，从而抑制鼻黏液产生。人们喜欢吃火锅，假如在汤汁中倒入适量的啤酒，可使汤汁略带醇香，更加鲜美可口。同时，因啤酒中富含大量的维生素，可缓解吃火锅而引起的上火。

低度白酒：舒筋活血。优质低度白酒刺激性小，醇而不烈。适当饮用能舒筋活血，起到与进行体力活动相同的效果。并能增加血液中高密度脂蛋白，减少低密度脂蛋白。使胆汁、腽固醇含量减少，对于防止胆结石有协助。还能消除积累在动脉壁上的有害胆固醇类，起到维护心血管作用。白酒要温到多少度最适宜饮用呢？答案是以30℃词40℃为佳，假如白酒的温度过高，酒内的芳香酯会遇热挥发，酒香变淡，影响口感。至于温酒的方式，其实也很简单，常见的有水烫—把酒倒入温酒壶，然后放入热水中升温；火烤—把酒装入耐热器皿，置于火上升温；冲烫—把滚烫的饮料冲入酒液或把酒液注入热饮料中升温等几种方式。

红酒：提高免疫力。葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等人体必不可少的营养素，它能够不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是体弱者，经常饮用适量葡萄酒，能够提高免疫力。红葡萄酒中含有一种叫作白藜芦醇的物质。白藜芦醇经过抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、调整血管生成及内皮功能等各个信号途径，能对糖尿病、冠心病等相关疾病产生重要维护作用。由此，适当饮用少量的红葡萄酒，对防治心脑血管疾病、延年益寿等方面，是有好处的。

果酒：最保健。果酒，顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养，含有丰厚的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质，具有抗氧化、防衰老、维护心脏的作用。果酒中最着名的是葡萄酒，它的保健成效大部分来自于其中的“白藜芦醇”。目前，已经报道的白藜芦醇的健康成效有：预防心血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、维护肝脏、防辐射等。山楂酒能清痰利气、消食化滞、健胃益脾；苹果酒能软化血管、降脂减肥；梅子酒能提神、抗衰老、开胃、抗过敏、解暑生津；枸杞酒能补肾益精、养肝明目。

饮酒要适量，并且注意时间才不会伤身哦。

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