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固然橙子和柠檬吃起来觉得很酸，但消化之后，在体内却能够降低酸度。而肉类、奶酪、面包和饮料等，固然口感不酸，但却是属于能增加女性糖尿病风险的酸性食品。

英国《每日邮报》报道，法国的一项最新研讨发现，肉、奶酪及其他“酸性饮食”中的某些成分与2型糖尿病关系亲密。与吃酸性食物最少的女性相比，吃酸性食物多的女性糖尿病发病率高出56%。

新研讨中，法国国度安康与医学研讨院科学家对6.6万余名女性参试者的饮食与安康停止了为期14年的跟踪研讨。研讨完毕时，共有1372名女性参试者确诊患有糖尿病，爱吃酸性饮食的女性糖尿病风险更大。这些酸性食物包括肉类、奶酪、面包和软饮料等。酸性较少的食物包括：咖啡、水果和蔬菜。另外，固然橙子和柠檬吃起来觉得很酸，但消化之后，在体内却能够降低酸度。另外，桃、苹果、梨、香蕉等大多数水果都具有降酸成效。

科学家剖析指出，爱吃肉食等酸性食物会增加糖尿病风险，即便多吃水果和蔬菜也不能完整抵消这种负面影响。酸性食物进入人体会招致酸的积聚，这些酸会障碍人体将食物中的糖转化为能量，因此大大增加罹患糖尿病的几率。

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