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　　红萝卜的别名：

　　胡萝卜、胡萝菔、黄萝卜、金笋、丁香萝卜、红芦菔、甘笋、黄根、卜香菜、药萝卜、赤珊瑚

　　红萝卜的成效与作用：

　　胡萝卜味甘、性平;入肺、脾经;

　　具有健脾消食，润肠通便，杀虫，行气化滞，明目等成效;

　　主治食欲不振、腹胀、腹泻、咳喘痰多、视物不明。

　　红萝卜的营养价值：

　　1. 益肝明目：

　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症;

　　2. 利膈宽肠：

　　胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易收缩，是肠道中的“充盈物质”，可增强肠道的爬动，从而利膈宽肠，通便防癌;

　　3. 健脾除疳：

　　维生素础是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

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