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酱烧鲫鱼的做法
2021-12-101张图片
“鲫鱼是我们一家三口都爱吃的，红烧鲫鱼，鲫鱼豆腐汤，鲫鱼干，酱烧鲫鱼，怎样烧都好吃，固然我经常被小刺扎到，但还是爱它千百遍” 食材明细 主料 鲫鱼 3条 辅料 大葱 1棵 姜 1小块 蒜 4瓣 干红辣椒 2个 调料 葱伴侣黄豆酱 2勺 味达美臻品特级生抽 适量 盐 2小勺 料酒 适量 红糖 1勺 酱香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱烧鲫鱼的做法步骤1食材先准备好，鲫鱼买过来就曾经清算洁净，只需清洗洁净，在背上改刀就行。 2锅里放油烧热，参加姜蒜爆香。 3放入鲫鱼，一勺红糖。 4少许老抽，尽量多一点的料酒烧一分钟。 5放入干红辣椒，参加适量开水。 6两小勺盐。 7两勺葱伴侣黄豆酱，焖烧5分钟。 8参加大葱烧两分钟。 9起锅前参加适量味达美臻品特级生抽烧一会即可。 10盛盘喽。 11废品图。 小诀窍 黄豆酱烧鲫鱼，时间久滋味浓郁香醇。
烧时加多一点的料酒和红糖能够更好地除腥，也能够用茶水除腥。 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】