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土豆片炒肉的做法
2021-10-291张图片
“平淡可使一个人的心灵变得自然，超凡而又漠然，可以坦诚地面对一切人情冷暖、悲欢离合。” 食材明细 主料 土豆 1个 猪肉 200g 木耳 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 青椒 适量 干辣椒 2个 八角 适量 调料 盐 适量 味精 适量 十三香 适量 老抽 适量 料酒 适量 蚝油 适量 甜辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 土豆片炒肉的做法步骤1葱姜蒜、干辣椒、八角。 2提早泡好的木耳。 3肥瘦肉分开切。 4土豆切片提早冲水空干。 5油热后下入肥肉，炒出油脂。 6放入瘦肉，倒入老抽。 7料酒。 8炒香后放入葱姜蒜、干辣椒、八角、木耳。 9炒至八成熟。 10放入土豆片。 11疾速倒入米醋。 12快速翻炒平均，这样炒出来的土豆片是脆的。 13放入盐、十叁香、蚝油。 14大火炒熟。 15放入青椒、味精。 16翻炒平均即可出锅。 17香辣可口，美味漂亮，超级下饭！ 小诀窍 木耳提早用开水多泡一会儿，喜欢吃软点的可用开水焯一下。 【免责声明：本网站内容，有来自于网络文章，并不代表本站观点、立场，本站也不为其真实性负责，只为传播网络信息为目的，如文章有侵权请及时联系，将予以删除】