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砂锅冻豆腐白菜汤的做法
2018-09-03
2张图片
“腰疼不断继续，做个简单汤。有冻豆腐和白菜，又找几个虾仁，一小捆粉丝，剥根葱，资料齐了，砂锅炖冻豆腐汤开做。”
食材明细
主料
冻豆腐
一块
五花肉
适量
虾仁
4个
辅料
白菜
适量
盐
3勺
花椒粉
少许
葱
少许
姜
3片
油
适量
水
适量
鸡精
少许
粉丝
少许
咸鲜
口味
煲
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
砂锅冻豆腐白菜汤的做法步骤
1准备好食材。
2白菜洗净中间撕一下，肉姜切片，葱切碎。
3炒锅中油烧热。
4下入五花肉炒香，并下入葱姜花椒粉炒香。
5下入少许白菜梗炒一下(后来颜色发黄，白菜能够不炒直接煮)。
6添水加盐、加虾仁、鸡精煮开。
7倒入电砂锅盖盖小火煮，让冻豆腐入味。
8下入剩下的白菜叶，和用凉水泡了20分钟的粉丝再煮几分钟关火。
9盛出。
10废品。
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