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2017-06-28
枸杞的食用方法:枸杞的叁种滋补吃法
时间:2015-04-24 22:26 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
枸杞的食用方法:枸杞的叁种滋补吃法
枸杞子是一味常用的补肝益肾中药,中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、遗精等病症。
1、枸杞煲粥
枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等停止调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾缺乏的作用。久服亦可壮阳。
2、枸杞炖鸡
炖鸡时也可运用枸杞,详细将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸两小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉,能够滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。
3、枸杞肉丝
取枸杞子100克,精猪肉500克,青笋100克,将猪肉、青笋切丝,炒锅烧热加油,放入肉丝、笋丝,烹黄酒,加白糖、酱油、盐、味精各适量,最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
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