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东城绿色蔬菜配送中心 推荐 喝水学问：专家解答喝水的常见疑问
2017-05-17喝水学问：专家解答喝水的常见疑问 时间:2016-06-28 11:10 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次
喝水学问：专家解答喝水的常见疑问
常有人说：“我是一个喝水都会发胖的人。”其实这句话并没有依据。普通的白开水，并不含热量。假如你喝水发胖了只可能是以下缘由：你喝的是含热量的饮料，或你的身体呈现水分潴留而招致体重增加，但后者并不是真正的发胖。水中含有人体所需的微量元素和矿物质，所以想减肥的朋友千万不要被这种观念所误导而不喝水。喝水学问多，下面是专家对一些朋友喝水疑问的解答。 问：饮用水的选择范围很大，从矿泉水到纯净水、从蒸馏水到补充各种机体营养成分的特殊饮料，还有用家里自来水煮沸的水，到底哪种好呢？ 答：普通普通家庭，直接饮用自来水煮沸的水就能够了，便当、经济，质量也较好。假如经济条件允许，能够恰当选择自然矿泉水，但须留意选择契合国度卫生平安标准的正轨生产厂家的产物。而纯净水和蒸馏水由于缺乏人体所需的矿物质和微量元素，不宜长期饮用，特别是孕妇、儿童和老年人。至于各种能量饮料，则多少含有热量及一些添加剂和防腐剂，应尽量少饮用。请记住，白开水才是最好的饮料。 问：煮饭、做汤都用纯净水取代，到底好不好？ 答：有些家庭在煮饭、做汤时也开端思索如何更洁净、更安康、更富有营养地用水。目前普遍的烹调用水均采用自来水，但是却可能存在管道二次污染和余氯问题。于是，许多人以纯净水替代自来水，以为更洁净平安。殊不知，纯净水在制造过程中，既除掉了一些有害的病菌、有机物等杂质，也同时除去了对人体安康有益的微量元素和矿物质，而且大量食用还会招致体内原有的这些营养素丢失。此外，水中的有些微营养素是人体安康不可缺少也是食物不能完全替代的。因此，不主张以纯净水煮饭、做汤。大家能够将自来水煮沸后再行烹调，条件允许的话也可思索使用自然矿泉水。 问：长期加热饮用水，是否好？ 答：假如家里饮用的是自来水或桶装水，为了防止二次污染，能够思索将水煮沸后再饮用。但是，假如是将已经煮沸的水反复加热，则会造成水中营养成分的大量流失，并且呈现某些重金属离子的沉积和亚硝酸盐类物质的产生，后者进入体内后在胃液、食物的作用下还会生成具有致癌作用的亚硝胺。所以，饮用水能够加热，但长期饮用反复加热的水对人体是有害的。 问：每天呆在空调房间里，我们一天需要多少水？ 答：在空调房间里待久了口渴，皮肤也会很干燥，这是因为空调环境下的湿度比自然界低很多。正常情况下，一个人每天需要饮水1500-2000毫升。假如每天开空调的时间只有短短几个小时，问题还不大，但假如你是经常呆在空调房里的，那么就要留意多补充一些水分了，每天最好保证饮水2000毫升左右。 问：喝水越多越好吗？ 答：尽管水对人体是非常重要的，特别是某些特殊场合，如感冒时、运动后，确实需要多补充水分，但是，喝水也绝不是越多越好。长期饮水过多，可能会招致肾脏长期超负荷工作，易呈现肾功能受损。而对于某些特殊人群，如心功能衰竭病人、肾功能衰竭病人，如饮水过多，更是可能加重心脏和肾脏负担，招致病情加剧，所以，此类人该喝多少水，应视病情听取医生的具体建议。此外，夏天长时间一边出汗一边大量饮水，则会呈现无力、头痛、呕吐、眼花等症状，即“水中毒”。因而，饮水不能过量，对于安康成人来说，每天饮水1500-1700毫升较好。 问：尿色变深，是否意味着需要补充更多水分？ 答：不一定。因为尿色变深能够有多种缘由，如溶血性疾病、肝脏疾病、药物作用等。假如排除了这些缘由，而且确实是剧烈运动大量出汗后或很长一段时间内没有摄入水分，那么就应该及时补充了。
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