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2017-04-28
桑叶不是只要蚕宝宝才干吃 桑叶的成效与作用及食用方法
时间:2015-06-16 09:57 来源:安康饮食网 作者:美食家 点击:次
桑叶不是只要蚕宝宝才干吃 桑叶的成效与作用及食用方法
桑叶在很多人眼里都是蚕宝宝的食物,其实,对于人来说,桑叶也是一种美味。
营养专家指出,除了桑葚,桑叶中含的营养物质也不容忽视,主要包括粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和碳水化合物。此外,桑叶中还含有色素、维生素、有机酸等植物化合物。
桑叶能够裹点面糊炸着吃,但其中油脂不少,体重超重的人只能浅尝即止。桑叶也能够凉拌,采摘鲜嫩的桑叶,在开水里焯一下,再用冷水过一遍,然后切丝参加一些盐、蒜泥、香油,一盘美味的凉拌桑叶就能够开动啦。
此外,桑叶还能够做馅,和肉末或肉丁掺在一起,用来包饺子、馄饨、包子等。桑叶还能够用来做桑叶面、桑叶饼等。桑叶也能做汤,如桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤。www.foodwang.com
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