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食物自身没有好坏之分关键在于如何选择和搭配 时间:2015-06-16 10:13 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次     很多人喜欢把食物分红好和坏两种，他们以为是好的食物就敞开大量吃，以为坏的食物则避之不及。那么，食物真的有好坏之分吗？       营养师指出，现实生活中的确有不少人抱有这种想法，比方以为鸡蛋的营养价值丰厚，能够一日三餐顿顿吃；而肥肉含脂肪和胆固醇太多，是坏食物，绝对不能吃。实际上，每种食物都有其营养优势。每种食物至少含有一种营养素，但没有一种食物能提供人体所需求的全部营养素，因而，食物自身没有好坏之分，关键在于如何选择和搭配。       以肥肉为例，其主要营养成分是脂肪，还含有胆固醇，对于能量缺乏或者能量需求较大的人来说是一种很好的提供能量的食物，但对于能量过剩的人来说是不应选择的食物。       至于鸡蛋，固然其蛋白质简直能被人体全部吸收和应用，但其脂肪含量较高，而维生素c含量较少，假如多食鸡蛋，少食或不食其他食物，人体所需营养素就不能得到满足，一朝一夕会招致营养不良而影响身体安康。       因而，营养师指出，食物没有好坏之分，每餐饮食多样，科学、合理搭配才干满足我们身体的需求，到达预防疾病、促进安康的作用。www.foodwang.com
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