本刊记者 王玉东
8月28日，沈丘县食品从业人员平安学问培训班顺利结班，全县共2400名从业人员参与了培训。
县委常委梁熙曾在开班讲话中指出，食品平安关系到人民群众的身体健康和生命平安，也关系到一个中央经济健康发展和社会调和稳定。各级各部门要充分认识餐饮业特别是乡村集体聚餐食品平安管理工作的重要性、艰巨性和复杂性，本着对人民群众身体健康和生命平安高度担任的肉体，加强责任感和紧迫感，把全县的食品平安工作实在抓紧抓好。
培训班约请省食药监局食品平安专家为参训人员授课，以《商丘市“六位一体”打造乡村集体聚餐食品平安社会共治管理模式》为题做了专题报告，细致引见了商丘市在乡村集体聚餐食品平安管理工作中的先进经历和做法。
此次培训自8月22日开端，县食安委、县食药监局分四期对全县2400名从业人员停止食品平安集中培训，第一期对全县学校食堂担任人停止了培训，第二期对全县食品消费公司、大中型商超、食品供货商停止了培训，第三期对全县社会餐饮、机关企事业单位食堂担任人、全县敬老院食堂担任人、医院食堂担任人停止了培训，第四期对全县食品平安协管员、信息员停止了培训，为确保培训效果，培训前，县食药监局制定了紧密的培训方案，特地向县政府停止汇报，并约请省食品平安协会、省食药监局有关方面的专家停止授课，县局特地成立了会务组，对参训的人员签到和考勤停止了认真注销，每期培训完毕后，对参与人员停止了考试，确保全县广阔人民群众“舌尖上的平安”，为今年争创省级食品平安县打下良好的基础。
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