厚街食堂送菜
推荐 不同的阿胶制品功效不同服用有讲究
2017-02-27
不同的阿胶制品成效不同服用有考究
阿胶有补血、滋阴、润燥、止血之成效,是女性的滋补“圣品”。除了传统的外,市场上还有很多阿胶制品,如阿胶膏、阿胶糖、阿胶枣等,还可将阿胶制成药膳,比方阿胶牛奶羹、阿胶粥之类。固然这些都是以阿胶为原料,但是不同的阿胶制品,效果也会略有不同,食用人群也有所不同。
阿胶块
药用价值最高
阿胶块的主要成份是驴皮,辅料为黄酒、冰糖、豆油。常见的阿胶块呈长方形,黑褐色,有光泽,质硬而脆,断面光亮,碎片对光映照呈棕色半透明状,气微,味微甘。
阿胶块是比拟单纯的药物,阿胶含量最高,药用价值也最高。需求以阿胶入药的人群,可选用阿胶块。由于阿胶质粘腻,服用时应将其烊化(参加少许黄酒蒸化)后再兑入其他药液中。
若觉得阿胶块烊化比拟费事,也可将其打制成阿胶粉,直接兑入煎好的药液中服用。普通的药店都有这项效劳,加工费也只需几块钱。
阿胶糖
口感较好 药用价值低
单纯的阿胶块吃起来口感不佳,为了迎合群众的口味,很多药店、商家将阿胶制成了口味老少皆宜的阿胶糖,即在阿胶里参加了糖、芝麻、花生、核桃等食材,吃起来香脆可口。
这种阿胶糖,阿胶的含量较少,更接近于零食的范畴,很多人都能吃,尤合适成年女性以及月经不调的女性。由于阿胶成分较少,对于脾胃功用欠佳,或易上火的人群,也合适服用。不过,高血糖人群以及青春期前的孩子要少吃。
阿胶膏
类似于简单小膏方
阿胶膏的制造过程中,会参加鹿角胶、龟板胶等胶类成分,或参加一些补益、强身、活血等药物,因此,阿胶膏并不是单纯的阿胶,而类似于一些简单的小膏方,对一些常见的疾病有一定的辅助治疗作用。
阿胶膏体积小,便于服用且携带方便,出门在外也能坚持食用,尤其是现代阿胶膏通常采用独立真空包装,保存时间更长。阿胶膏有滋补作用,特别适用于患有慢性疾病者和身体虚弱,尤其是血虚的人长期服用,如因分娩时出血较多而身体虚弱的产妇等。
阿胶补血颗粒
合适久病体弱、气虚血亏人群
阿胶补血颗粒属于药品,多在药店出售,参加了熟地黄、党参、黄芪、枸杞子、白术等药物,是一种冲剂,服用方便,尤其合适久病体弱、气虚血亏人群。
由于这类含有阿胶制品属于药品,所以服用前一定要仔细看说明书或者遵医嘱。尤其需求注意的是,不宜和感冒类药品同时服用;且高血压、糖尿病患者或正在接受其他药物治疗者应在医生的指导下服用。
阿胶类药膳
男女老少皆宜,注意适量食用
很多家庭会将阿胶制成阿胶牛奶羹、阿胶粥、阿胶枣等药膳,用于滋补养生,这个本身并没有问题,但是必须记得适量原则。
阿胶块普通是有固定切制规格的,普通是每块250克,分切成8块,即30克左右一块。如果是一人食用的话,建议每天服用1/3块,或遵医嘱。
哪些人不合适吃阿胶
体内湿邪重者 主要表现为口干口苦口黏、乏力、头身困重、腹胀、大便粘腻,最重要的是舌苔厚腻,或白或黄。
脾胃功用虚弱者 消化吸收功用差,食欲差,易出现胃脘饱胀感,易便秘或腹泻。
体内有瘀血者 肤色晦黯、色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩;女性可表现为月经有血块、色黑、痛经。
容易上火者 容易出现咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌痛以及烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。
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