当前位置 ：主页 &驳迟;饮食文化
-
食品开发设计步骤 食品安全过程的控制策略食品开发设计步骤 在新产物开发中，栅栏技术(HT)和关键危险点控制(HACCP)管理与微生物预报技术(PM)的结合将成为先进食品设计及其加工不可缺少的...
-
大岭山东莞农副产物配送 引荐 豆汁强身健体防糖尿病...豆汁和豆浆是两种不同的饮品，不能一概而论。那么，豆汁和豆浆究竟有哪些区别呢？豆汁具有强身健体等功效，并且也可以自行制作。在这里，为大家一一介绍对于豆汁的常识吧。...
-
微生物危害特征值的划分 HACCP在冷却猪肉生产中...微生物危害特征值的划分 微生物危害分析和由危害特征值划分的食品在美国国家食品卫生微生物标准顾问委员会(NACMCF)的HACCP指南中作了详细解释。在危害特...
-
东坑绿色农产物 引荐 杀菌防腐消疲倦 冬天多吃醋有...醋是我们厨房最常见的调味品之一，不仅可以在烹饪时帮我们调味，还具有很多不同的功效和作用。在市面上，食用醋的种类越来越多，分别都有哪些功效和作用呢？下面快来一起了...
-
鼠疫耶氏菌 禽流感因子鼠疫耶氏菌 鼠疫耶氏菌(Yersiniapesti)俗称鼠疫杆菌，属肠杆菌科、耶尔森菌属Yesinia),为革兰氏阴性小杆菌。耶尔森菌属包括11个菌种，其中...
