食品生产经营民事责任追究的法规依据 食品生产经营者承担民事责任的形式
食品生产经营民事责任追究的法规依据 对于食品生产经营民事责任的规定分散在很多法律法规当中。而食品生产经营沙及的民事责任追究，主要由民法来规定。 《民法通则》第一百零六条规定，公民、法人违反合同或者不履行其他义务的， ...
我国食品召回的发展方向 食品生产经营者刑事责任追究的法规依据
我国食品召回的发展方向 (食品安全法》明确国家建立食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品召回制度，规定了食品召回管理的原则性要求，明确在风险评估基础上建立食品召回体系。我国应充分学习借鉴国际先进经验，尽快建立健全配套的食品召回法规 ...
常规处置 善后处置
常规处置 (一)监督生产经营场所处理、销毁不安全食品 对被控制的造成或可疑造成食品安全事故的食品及其原料、引发食品安全事故的生产经营场所及其相关工用具，进行卫生学检验评价。评价表明其被污染或含有毒有害物质的，依法予以销毁或监 ...
预警解除和响应终止的条件 应急措施评估
预警解除和响应终止的条件 当导致发生食品安全事故的相关危险因素和隐患得到有效控制或消除，经评估符合相应条件时，应及时解除预警、终止响应。食品安全事故预警解除和响应终止的条件是:伤病员全部得到救治，原患者病情稳定24小时以上且无最长潜 ...
原材料采购验收标准及质量保障 肉类验收、粗加工标准
原材料采购验收标准及质量保障 原材料采购验收标准及质量保障 一、原材料分类 1、蔬菜类：主要包括叶菜类、茎菜类、根菜类、果菜类、花菜类和食用菌类等。 2、水产物类：主要包括新鲜或冷冻的鱼、虾、虾仁及各种贝壳类 ...
