入秋,很多人易上火,火大时会出现口疮、大便涩滞等症状。不及时祛火,体内的毒素就会残留过多,引起多种疾病。下面来看看六种适宜入秋食用的祛火菜。
1.菠菜
菠菜能利肠,有解热毒、酒毒的功效。菠菜的吃法很多,民间吃菠菜祛火,以做芥末菠菜粉居多。用开水或凉水将芥末粉冲开,等出了辣味之后,再用水解稀,将菠菜用水洗净,再用热水氽一下,然后用凉水将氽过的菠菜过凉,捞出切成小段,放入瓷器中,加入解稀的芥末、醋、盐、芝麻酱等调料待用。将细粉丝剪成长段,用开水焯一下,放在芥末菠菜中搅拌均匀,即可装盘食用。
2.蜂蜜
蜂蜜对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显着功效。味甘,性平,自古就是滋补强身,排毒养颜的佳品。对润肺止咳,润畅通便,排毒养颜有显着功效,很容易被人体吸收利用。防治心血管疾病和神经衰弱有好处。
3.胡萝卜
胡萝卜能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。味甘,性良,养血排毒,健脾健胃的有效解毒食物。与体内的汞离子结合后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内的汞离子的排除。白萝卜、红萝卜、小萝卜也具有上述功效。用于铅、汞超标的化妆品或饮食中铅汞引起的黄褐斑、蝴蝶斑等皮肤问题。
(责任编辑:朱晓华 实习编辑:李三鸿)