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东莞牛肉配送中心 推荐 天天饮食家常菜 椰菜木耳炒猪颈肉
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2015-06-27
材料：猪颈肉200克、椰菜250克、木耳（水发后）50克、葱段15克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生抽、花生油各适量。
做法：猪颈肉洗净切片，以盐、糖、头抽和花生油拌匀备用；椰菜洗净撕成小块备用；开锅下油，爆香拍蒜，下猪颈肉大火翻炒片刻，攒少许米酒，然后加入椰菜和木耳以及少许生抽继续翻炒，最后调味炒匀即成。
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