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洪梅绿色蔬菜配送中心 推荐 微波炉菜谱 红烧鱼头的做法
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2012-8-14
微波炉菜谱 红烧鱼头的做法
1.鱼头清洗干净后放入微波炉专用的玻璃器皿里
2.挤入小半个柠檬汁，鱼头另一面也要挤一点
3.放入两勺老抽，两勺生抽
4.大蒜用刀背拍一下后切成蒜泥
5.放入一勺蒜泥，一勺生姜碎,放入一勺白酒
6.放入大半勺韩式辣椒酱，半勺豆豉酱
7.放入半勺白糖，用手充分给鱼按摩2分钟
8.放置15分钟，中途再给鱼按摩2分钟
9.放入微波炉高火5分钟
10.玻璃器皿取出，锅里放一点油，把玻璃器皿里的汤汁倒在锅里
11.汤水煮开后勾薄芡，撒上葱，淋在鱼上即可
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