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食材品种

  • 蔬菜
  • 肉类
  • 干货
  • 调味品
  • 粮油
  • 水果

配送区域

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道窖干货配送中心 推荐 冷面怎么做?几款开胃冷面美食推介

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2012-8-10

 

冷面怎么做?几款开胃冷面美食推介
冷面怎么做?几款开胃冷面美食推介

  冷面不是朝鲜冷面的意思,意即冷的面,就是夏天不想给自己火上浇油时,特别想吃的那种低温类主食。米凉面是四川省的特产,是由上等大米精制而成的。在四川最常见的吃法,只需加入简单的黄瓜丝、酱油、辣椒油、盐、蒜、醋拌匀即很美味。

  蔬菜拌面

  西红柿内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,有保护所含维生素C不被烹调破坏的作用,因而才成为&濒诲辩耻辞;圣品&谤诲辩耻辞;式的美容原料。

  醋昆布苋菜面

  昆布是海带在中医入药时的名称,海带除了以富含大量的碘着称之外,还含有丰富的维生素C,并且海带也是&濒诲辩耻辞;碱性食物之王&谤诲辩耻辞;,可以促使身体酸碱平衡,而苋菜则是&濒诲辩耻辞;防中暑皇后&谤诲辩耻辞;,更适合现在吃。加入鸡蛋的面条口感很弹,菜汁鲜香,健康又美味!

  蒸面拌鲫鱼

  鲫鱼能补虚、温中下气、利水消肿,所以热天里吃鲫鱼能开胃健脾、调养生津,配在米凉面里拌着吃不至于让主食太饱满以致难以下咽。健康饮食网:

  日式荞麦面

  日式冷面一般都没有汤,但绝不会让人觉得&濒诲辩耻辞;干&谤诲辩耻辞;,这道日式荞麦面配了虾仁,有滋补脾肾的功效,对祛黄气有帮助。夏天吃冷荞麦面可以清热、养胃。可以根据自己口味,拌入葱花、海苔丝之类的。


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