制作原料：
无盐黄油、面粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、腰果各适量。
制作方法：
1、先把黄油室温软化，腰果先烤熟；（160度烤约10分钟）
2、要把白糖倒入软化的黄油中，用打蛋器搅拌匀；再加入鸡蛋，继续搅打均匀；
3、筛入面粉和椰蓉，搅拌均匀；再加入烤熟的腰果，搅拌匀成团；
4、用保鲜膜包好面团，整形成四方体或圆柱体，放入冰箱中冷藏约1－2小时至面团变硬；
5、取出面团后，用刀切成片，放入烤盘中；
6、170度烤约15－18分钟即可。
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烤腰果饼干
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2010-3-10
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