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冰糖鸡翅
文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-8-25
主料：
鸡翅、话梅、冰糖、生抽、生姜各适量。
制作方法：
1、先将鸡翅洗干净后，每只鸡翅划上两刀，这样更容易入味而且快熟，用姜片、生抽腌15分钟，话梅先用一碗水泡着；&苍产蝉辫;
2、放平底锅下油烧热，捞起鸡翅放进去，两面煎至金黄；
3、话梅连泡话梅的水一起倒进锅里，再放进冰糖，大火烧开转中火，15分钟收汁。待熟装碟即可。
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