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黑豆枸杞粥

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-4-3

原料:

黑豆100克,枸杞子3词5克,红枣5词10个。

配料:

料酒、姜汁、食盐各适量。

制作方法:

加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2词3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30词50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2词3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而颜色泛黄的菊花是上选)泡开后饮用,对防治眼睛疲劳、视力模糊效果更好。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲劳效果也很明显。

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