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教你如何做蜂蜜排骨？

文章来源:东莞蔬菜配送/首宏膳食 添加时间:2009-3-17

备好&苍产蝉辫;原料：

猪小排、姜片、蒜头、八角

调料：

蜂蜜、柠檬、油、生抽、老抽

制做方法：　

    　1、将猪小排切成段，稍炸一下（约2分钟），控去多余的油。

　　２、把姜和蒜放锅里爆出香味，放入排骨，加生抽、少许的老抽（调色）、八角、开水（淹过肉），烧开后，调小火煮到熟（骨肉分开）。

　　３、开盖，调到大火，加入一勺(按口味）的蜂蜜和几滴柠檬，煮到汁变稠即可（约2,3分钟）。
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