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应急措施评估 由事发地政府组织专家对食品安全事故的危害控制、医疗救治、信息传播等应急措施的落实效果进行综合评估。 (1)危害控制的评估。调查部署是否周密,计划与方案是否科学可行,调查内容是否全面,引发事故的食品是否得到确认,病因、病 ...
李清华朱炳璋本刊记者朱有刚为切实保障第届青岛国际啤酒节期间食品安全,青岛市西海岸新区食药监局按照提前介入、全程监管、技术支撑的工作原则,构建食品安全五道防线,全力维护青岛国际啤酒节舌尖安全。严把监督防 ...
报告及其内容 (1)有关监管部门在发现或接到食品安全事故报告或举报、相关技术机构监测和分析结果、媒体披露与报道以及国际机构、境外国家和地区通报等的食品安全事故信息,启动事故调在核实和相关信息收集工作,经核实属食品安全事故的,应立即通报同 ...
蔬菜类采购、验收标准 叶菜类 (1)茎叶鲜嫩肥厚,有生气,行态完整,捆扎包装整齐,茎部丰硕。无冻伤、晒伤、挤压,脆性大。 (2)叶面光滑,杂质少,枝叶有弹性,断口部水分充盈,含水量达到65%-90%。 (3)无虫蛀,表皮无斑 ...
本刊记者王玉东为切实加强食品小作坊、小经营店、小摊点(简称三小)的食品安全监管,消除食品安全隐患,保障人民群众的身体健康和饮食安全。近日,上蔡县食品药品监督管理局根据《河南省食品小作坊、小经营店和小摊 ...
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