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依法表彰和奖励在食品安个事故应急管理和处置工作中作出突出贡献，表现突出的先进集体和个人。有关食品安全监管部门依法对在农作物种植养殖、食品生产经营各环节中造成食品安全事故单位的违法行为给手行政处罚，沙嫌犯罪的及时移送司法机关依法追究其刑事责任。监察部门对有关监管部门，检股与认证机构的工作人员在食品安全事故的预防控制和调查处理过程中迟报，谎报、胸报、温报食品安全事故重要情况，或在应急管理工作中其他的失职、读职等行为，依法道究有关责任单位和责任人的行政和民事责任;对涉嫌犯罪的，山司法机关依法迫究刑事责任。

 

      以“三鹿奶粉”事件为例，相关责任人分别被依法迫究以下的行政、民事和刑事责任:

 

      (1)行政责任。国家质量监督检股检疫总局局长李长江引告辞职;河北省省委常委，石家庄市市委书记吴显国、石家庄市分管农业生产的副市长张发旺和石家庄市春牧水产局局长孙任虎、食品药品监督管理局局长张股被免职:石家庄市市委副书记兼市长冀纯堂、石家庄市质量技术监督局局长李志国和三鹿集团党委书记记兼董事长田文华被免去觉内外职务。

 

      (2)刑事责任。原三鹿集团董事长田文华因犯生产、销售伪劣产物罪，于200年1月22日被石家庄市中级人民法院判处无同徒刑，并处罚金2000多万元:奶贩、奶源基地负责人、劣质奶生产者、化工试剂店店主等分别因以危险行为危害公共安全罪及生产、销售有毒食品罪等罪名，被判处死刑、死级或无期徒刑:其余数名涉案人员获刑5-15年不等。三鹿集团股份有限公司因犯生产、销售伤劣产物，被判处罚金4937万余元。

 

      (3)民事责任。2009年1月16日，三聚氰胺奶粉受害者法律援助团代表213名受害者通过邮寄的方式向最高人民法院提起了共同诉讼，被售是生产、销售的奶粉中被在出含三聚氰胺的22家奶粉公司，而此次诉讼索赔金额总计达36 004 600元，其中死亡病例素赔高达50万元。而在当时三聚氰胺奶粉事件整体赔偿方案中死亡忠儿的赔偿金额为20万元。2008 年底，三鹿集团股份有限公司等22家责任公司提出向患儿主动赔偿，对近30万名确诊患儿给予一次性现金赔偿。据医学专家介绍，惠儿治愈后发生后遗症的可能性极小，但本着对患儿高度负责的精神，22家责任公司还是共同出资建立了医疗赔偿基金，忠儿今后一旦出现相关后遗症，产生的医疗费由该基金给予报销。22家责任公司愿通过主动承担赔偿责任，以取得患儿家庭和社会的谅解。至2009年1月23日，三聚氰胺奶粉事件惠儿赔偿工作接近尾声，绝大多数患儿家长接受了责任公司的主动赔偿。全国已有262 662名息儿家长领取了赔偿金并与责任公司签订了赔偿协议。